De Legenden
Vijf bieren
vijf verhalen
Elk bier is een hoofdstuk uit de kronieken van Hendrik van Veldeke. Brouwkunst als literatuur.
-Tripel-
Servaas Legende
Sint Servaas, de eerste bisschop van Maastricht, beschermer van de stad en zijn volk. Hendrik van Veldeke schreef zijn leven in verzen, vastgelegd voor eeuwig. Dit sterke bier eert zijn moed en wijsheid.
Krachtig, rijk en karaktervol. Deze tripel van 7,5% hergist op de fles. Fruitige aroma’s, kruidige tonen en een volle smaak geven het bier zijn complexe karakter en een warme, aangename afdronk.
-Blond-
Gouden Griffel
De gouden griffel waarmee Hendrik van Veldeke zijn legendarische werken schreef. Met deze veer ontstonden de eerste grote literaire werken in de Nederlandse taal. Een invloed die tot op de dag van vandaag doorklinkt in onze cultuur.
Goudgeel, fris en verfijnd. Dit blonde bier van 6% hergist op de fles. Fruitige aroma’s, een subtiel vleugje vlierbloesem en een lichte bitterheid geven het bier zijn verfijnde karakter en een frisse, aangename afdronk. En volgens de legende: een vleugje eeuwenoud hemelwater.
Smaakprofiel
bitterheid
fruitigheid
kruidigheid
zoetheid
volheid
-BLOND 0.0-
Blauwe Griffel
Waar de Gouden Griffel verwijst naar de pen waarmee Hendrik van Veldeke zijn legendarische werken schreef, staat de Blauwe Griffel voor een nieuw hoofdstuk. Dezelfde inspiratie, een andere kleur — en 0.0% alcohol. Blauw is het nieuwe goud.
Het recept ligt vast en het brouwsel staat al in de ketel. Niet lang meer wachten op de smaak. Verwacht Maart 2027
Nog niet te bestellen
-Dubbel-
Demermanneke Legende
Demermanneke, het mystieke mannetje dat naar zeggen in de Demer huist. Een geest van het water, voortspruitend uit de diepste legenden van Limburg en de middeleeuwen.
Het recept voor dit bier is nog in ontwikkeling. Het verhaal staat al vast, de smaak volgt snel.
Nog niet te bestellen
-Wit-
Eneas Legende
Eneas staat voor bedachtzame kracht en heldere keuzes. Net als dit alcoholvrije bier is hij vol karakter, maar vrij van overdaad — een moderne ode aan evenwicht en plezier.
Het recept voor dit bier is nog in ontwikkeling. Het verhaal staat al vast, de smaak volgt snel.
Nog niet te bestellen
